LA NOSTRA STORIA

Il primo Wine bar italiano

Ristorante con musica dal vivo milano karaoke cena con musica cena cantata

Ronchi 78 è uno del locali storici di Milano, dal 2013 "Bottega Storica" del Comune di Milano e "Negozio Storico" per la Regione Lombardia.
Nato nel 1934 dalla famiglia Ronchi, primo wine bar d’Italia, vi si degustavano i migliori vini piemontesi e francesi e i più pregiati distillati da tutto il mondo.
Diventò presto il più importante “dopo teatro” di Milano: Tutti gli attori più celebrati, al termine degli spettacoli, venivano a concludere le serate sorseggiando ottimi vini e gustando i piatti tipici.
Nel 1978 Maria Luisa Ronchi decise di cambiare sede: nacque Ronchi78 e la svolta che lo rese il locale più famoso di Milano, abbinando alla degustazione la preparazione di qualche piatto tipico lombardo e la musica dal vivo.
Si passavano le serate a cantare e bere vino fino alle ore piccole del mattino: Enzo Jannacci, Giorgio Gaber e Gigi Proietti erano di casa.
Nel 1996 siamo arrivati noi.
Abbiamo mantenuto la tradizione del locale, ampliando la carta dei piatti del ristorante e modernizzando le serate. Anche la musica ha subito un cambiamento: abbiamo eliminato il classico piano bar per dare spazio a chitarristi in grado di far divertire, cantando e facendo cantare tutte le persone in sala. Questo nostro format si chiama Chitarraoke, ed è diventata la nostra principale caratteristica da oltre vent'anni!

IL LOCALE

VENIRE A TROVARCI È SENTIRSI A CASA
IN UNA ATMOSFERA ANTICA ED AVVOLGENTE.
DAL 1937 AD UN PASSO DAL DUOMO
PER UNA SERATA ROMANTICA ALL’INSEGNA DEL BUON CIBO
E DEL DIVERTIMENTO CON IL NOSTRO FORMAT CHITARRAOKE.
DALL'ATMOSFERA ORIGINALE ANNI ’20 ALL’INGRESSO
ALLE VOLTE CON MATTONI A VISTA DEL ‘400 NELLE SALETTE AL PIANO INFERIORE

LA NOSTRA CUCINA

I NOSTRI PIATTI: SEMPLICI, MA CON ESTREMA ATTENZIONE ALLA QUALITÀ
GRAZIE AD UN'ACCURATA SELEZIONE DEI PRODOTTI.
LE NOSTRE TAGLIATE,I NOSTRI FILETTI
E I DOLCI DELLA "MAMMA", FATTI IN CASA
SONO DA ANNI PER NOI I VERI CAVALLI DI BATTAGLIA.

LA SALETTA DELLA MUSICA

Nella saletta della musica del Ronchi 78 si canta, e tutti possono farlo! Questa è da oltre 20 anni la nostra formula vincente. Grazie al nostro format Chitarraoke, i nostri musicisti intrattengono e coinvolgono il pubblico rendendolo protagonista, con un repertorio praticamente infinito di musica italiana ed internazionale.

Lunedì - Chitarraoke

Martedì - Karaoke live

Mercoledì - Chitarraoke

Giovedì - Karaoke live

Venerdì - Chitarraoke

Sabato - Chitarraoke

IL NOSTRO MENU

Di sera potete scegliere tra il menù alla carta e il menù Ronchi 78 da € 40.
La cucina è aperta dalle 19.00 alle 0.00.
A pranzo siamo aperti dalle 12.00 alle 14.30 e i nostri menù variano ogni giorno, venendo comunicati settimanalmente sulla nostra pagina Facebook.
Siamo chiusi la domenica.

Aperitivi

Moscow Mule
con antipastino€9.00
Aperol Spritz
con antipastino€8.00

Menù alla carta

Antipasti

Affettati misti
del salumificio Gamba (Villa d'Almè - BG)€12.00
Quiche di zucchine
€9.00
Olive ascolane
D.O.P. o-liva - Spinetoli (AP)€10.00
polipo arrosto croccante con crema di melanzane
€13.00
puntarelle
con acciughe e stracciatella€13.00
Il Taglierone
con pecorino e confettura di fragole, prosciutto crudo, coppa, carciofi alla romana sott'olio e olive ascolane (per 2)€28.00

Primi piatti

Tagliolini freschi agli scampi
€14.00
Tagliolini freschi con pomodoro e basilico
€10.00
Risotto alla milanese
€12.00
Ravioli di gambero e tartufo
alla crema rosa e prezzemolo€14.00
gnocchetti di zucca
con gorgonzola e noci€13.00

Secondi piatti

petto d'anatra con crema di aceto balsamico e spinaci
€18.00
Tartare di fassona piemontese
€18.00
Tagliata di fassona piemontese
con rucola e grana / con cipolla caramellata€20.00
Padellata Ronchi 78 vegetariana
verdure miste saltate con cipolla, rosmarino e peperoncino€11.00

Contorni

padellatina di verdure miste del giorno
€5.00
patate al forno con rosmarino
€5.00
Insalata
€4.00

Dolci

dolcie della casa
€6.00

Bevande

Acqua ½ lt
€2.00
Calice di vino della casa
€5.00
Birra
€4.00
Bibite
€2.50
Caffè
€1.50
Caffè con dai dai gelatino
€2.50
Amaro, grappa e limoncello
€4.00
Liquori, alcolici e cocktail
€7.00

Menù Ronchi78 € 40

Antipasto
affettati e formaggi misti
Primo piatto
Risotto alla milanese
Secondo piatto
tagliata di Fassona piemontese con rucola e grana o Padellata vegetariana
Dolce del giorno
Bevande
Acqua; calice di vino, birra o bibita e caffè